Сергей Таланов (Grey):
Хороша! Значит и мне сегодня ночью прилетит!

Ну как, прилетела?)

Y_Zvyagintsev:
Красотка! Что-то мне тяжело её встретить, может плохо ищу

Мне везет, иногда в траве попадается. А если на свет ловить, то наверняка прилетит.

Красотка! Что-то мне тяжело её встретить, может плохо ищу

Хороша! Значит и мне сегодня ночью прилетит!

Хороша блондиночка!

В западной литературе широко известен случай, когда в одной семье погибли дети. Родители (ну тупыыые!) отварили строчки и пожарили себе. А отваром угостили детей, так как боялись что им от грибов станет плохо. Итог - дети отравились насмерть а с родителями ничего не случилось.
Насчет свинушки тонкой - ни в коем случае не брать! Сам не беру и другим не советую. По ней проведены более менее обширные исследования и с ней всё достаточно ясно.

Качественно!

Владимир Алексеев:
Успокою и может быть настрою?! 15 мин. отварить,слить,кипяточком промыть и....на сковородку с лучком и майонезиком. Можно и без ушей остаться.... Попрробуй и поделлись впечатлениями

Сергей Таланов (Grey):
Сам несколько раз пытался провезти анализ на хроматографе, но говорят нет методики его определения.

Вопрос со строчками и прочими "спорными" грибами типа свинушек, конечно, интересен. Мне кажется, тут может еще играть роль такой фактор, как индивидуальная чувствительность к токсину - иначе сложно объяснить такое разнообразие отзывов об этих грибах. Ведь одни люди их запросто едят (и в немалых количествах), а другие травятся насмерть (со строчками такие случаи были). Возможно, у части людей эти грибы вызывают гораздо более сильную реакцию, чем у большинства, поэтому я бы не стал их рекомендовать к употреблению всем подряд (и гиромитрин может оказаться ни при чем, кстати). Хотя, все может быть проще: бедолаги, отравившиеся строчками насмерть, возможно, пренебрегли предварительным отвариванием грибов. В общем, пока дело темное, рисковать неохота.

Красивая картина.... Душевная... легкая....

Ух сколько! Здорово!
Насчет строчков каждый решает сам есть или не есть. Я ем. Но мне кажется что 15 минут недостаточно. Лучше два раза по 15 или по 20 минут отваривать. Но другим не советую, мало ли что. Сушёные строчки безопасны, но нужно после сушки месяц выдержать их в полотняном мешочке, чтобы выветрились возможные яды. Хотя у наших строчков возможно яда и нет вовсе. Это в Европе и в тёплом климате возможно накопление гиромитрина. Сам несколько раз пытался провезти анализ на хроматографе, но говорят нет методики его определения.

Успокою и может быть настрою?! 15 мин. отварить,слить,кипяточком промыть и....на сковородку с лучком и майонезиком. Можно и без ушей остаться.... Попрробуй и поделлись впечатлениями У меня в холодильнике до новых лежат (рядом с белыми!) и....ничего. Со своим вкусом и соими ароматами грибы (сморчки,строчки).Можно в моем альбоме посмотреть,там много чего про них понаписали друзья-коллеги.

Владимир Алексеев:
Круто этак вот с гороховками! Настроение....очень Глянул на твоих зорек....весьма,весьма! Ну и на строчка покосился.....неудосужился сходить за ними в этом году (хотя в принципе......?! )

Да они не съедобные, вроде как. Я их только фотографирую, но не собираю. Кто-то отваривает и ест, правда. А финны и вовсе пишут, что после сушки токсины из них напрочь выветриваются, поэтому там строчки сушеными трескают. Хотя, возможно, наши штаммы более токсичные, чем финские. В общем, лучше подберезовиков дождаться, уже немного осталось.

Круто этак вот с гороховками! Настроение....очень Глянул на твоих зорек....весьма,весьма! Ну и на строчка покосился.....неудосужился сходить за ними в этом году (хотя в принципе еще......?! )

Момент! И звери интересные!

Крестоцветных у нас очень много а зорек очень мало. Еще встречал их на сирени там и удалось впервые сфотографировать.

Стафиллины, да сразу два! Уважаю!

Отлично!