|
Лилия царские кудри = Лилия кудреватая = Лилия саранка - Lilium martagon L.
Химический состав лилии кудреватой мало изучен. Отмечено наличие алкалоидов во всех частях растения, а также сапонинов и флавоноидов в надземных частях. Луковицы содержат большое количество белковых веществ, слизистые вещества, витамины, сахара, железо, бор.
Издавна лилия кудреватая применяется как лекарственное растение в народных медицинах Китая, Тибета, Монголии, Бурятии, Якутии, Сибири и Дальнего Востока.Традиционно вид имеет пищевое значение, употребляют в сыром, вареном, жаренном, сушеном виде и в качестве приправы. Используют как суррогат кофе. В ветеринарии добавляют в корм домашних животных для повышения лактации и жирности молока.
Лилия кудреватая давно используется в культуре как декоративное растение, она является хорошим медоносом. Растения в большом количестве собираются на букеты, выкапываются луковицы, что приводит к истощению природных популяций.
|
