Сусак зонтичный (Butomus umbellatus L.) - единственный представитель семейства и рода. Многолетнее травянистое растение высотой 30-160 см с очень толстым горизонтальным корневищем. Растет по берегам и на мелководье водоемов.
Евроазиатский вид.
|
|
|
|
1. Цветы и бутоны
|
Расположенные на длинном цилиндрическом цветоносе соцветия сусака имеют вид простых зонтиков с оберткой из прицветников. Однако в действительности этот зонтик является ложным и состоит из одного верхушечного цветка и трех самостоятельных соцветий — извилин, выходящих из пазух прицветников и нередко также разветвленных. Цветки сусака энтомофильны и опыляются мелкими перепончатокрылыми, мухами, жуками и другими насекомыми.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Почти сакура, только зонтиком
|
Интересные факты:
Родовое латинское название произошло от греч. слов bous – скот и temnein – резать. Старое русское название – "хлебница". Корневища содержат до 60% крахмала и до 13% белка и применяются в пищу!
|
|
|
|
|
