|
Клекачка перистая - Staphylea pinnata L.
Цветущая клекачка – украшение леса! На этих снимках попыталась это передать зрителю. А что получилось Вам судить! Снимать их сложно: они свисают с высоких кустов примерно на уровне головы и раскачиваются даже при небольшом ветре.
Когда в апреле, сразу после распускания листьев, появляются собранные в кистевидные соцветия цветочные бутоны, местные жители собирают их и засаливают вместе со всевозможными приправами - это и есть кавказские джонджоли. Иногда их называют «каперсами», поскольку на вкус они действительно очень похожи, хотя в ботаническом отношении с настоящими каперсами клекачка не в родстве.
|
ВАрвары нои, эти ваши местные жители! Такую красоту и в засолку! 
