|
Шампиньон полевой. В английском языке известен как «лошадиный гриб» (Horse Mushroom). Вкусный, деликатесный гриб (3 категории), по вкусовым качествам — один из лучший шампиньонов. Съедобен даже в сыром виде.
Впервые описан Якобом Кристианом Шеффером в 1762 г. в Баварии, как Agaricus arvensis.
|
