|
|
Геннадий Мещеряков
|
|
Сергей Таланов (Grey):
Вкусный съедобный гриб (4 категории), используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах, в молодом возрасте соленым и маринованным (деликатесная закуска). По сведениям некоторых зарубежных авторов - условно съедобен или даже ядовит: временно нарушает пищеварение и дыхание, сильно накапливает тяжелые металлы, были случаи отравлений. Это у них, в Европе, в России считается съедобным или условно съедобным, поэтому супы из него готовить не стоит, а после отваривания отвар вылить. В защиту говорушки укажем, что из нее получен антибиотик, подавляющий развитие бактерий
Лично я всегда собираю и никаких проблем пока не было...
Спасибо. Снимаю шляпу перед Вами и Вашими знаниями о грибах!!! 
|
(Ср) 10 Ноябрь 2010 19:36:53
|
|
|
|
Интересный грибок...
