|
|
Сергей Таланов (Grey):
Натуральный мёд или нет можно определить только в лаборатории по диастазному числу.
Год от года мёд даже на одной пасеке очень сильно отличается. Это зависит от погоды и цветения медоносов.
В данное время года жидкого мёда не может быть в принципе, если только он не разогретый. Разогрев мёда свыше 40 градусов делает из него просто сладкую жидкость, без лечебных свойств.
Ещё жидким весной мёд может быть в редких случаях:
1. Только что откачанный из запечатанных сот (маловероятно)
2. Незасахаривающийся в принципе - тот же акациевый - тоже маловероятно, так как получить монофлорный мёд практически очень трудно.
3. Падевый -полезный лечебный мёд, в некоторых случаях не садится или садится очень слабо.
Полное отсутствие зерен пыльцы в мёде - нехороший признак полностью искусственного мёда, не побывавшего даже в улье.
В последнее время очень много "мёда" поставляют нам друзья-китайцы. Если они даже яйца куриные подделывают, то что стоит им сделать мёд? Рассказывал один знакомый - закупили большую партию мёда в Китае - в розничной сети его брать не стали по вкусовым качествам. Решили пустить его на корм пчёлам, сделать канди - сахаромедовое тесто и продать. Смешали "мёд" с сахарной пудрой - получилась чёрная дурнопахнущая жидкость - китайский "мёд" обуглил сахар... Спасибо. Ну а если пчел кормить сахаром , какой мед будет?
|
|
|
Натуральный мёд или нет можно определить только в лаборатории по диастазному числу.
Год от года мёд даже на одной пасеке очень сильно отличается. Это зависит от погоды и цветения медоносов.
В данное время года жидкого мёда не может быть в принципе, если только он не разогретый. Разогрев мёда свыше 40 градусов делает из него просто сладкую жидкость, без лечебных свойств.
Ещё жидким весной мёд может быть в редких случаях:
1. Только что откачанный из запечатанных сот (маловероятно)
2. Незасахаривающийся в принципе - тот же акациевый - тоже маловероятно, так как получить монофлорный мёд практически очень трудно.
3. Падевый -полезный лечебный мёд, в некоторых случаях не садится или садится очень слабо.
Полное отсутствие зерен пыльцы в мёде - нехороший признак полностью искусственного мёда, не побывавшего даже в улье.
В последнее время очень много "мёда" поставляют нам друзья-китайцы. Если они даже яйца куриные подделывают, то что стоит им сделать мёд? Рассказывал один знакомый - закупили большую партию мёда в Китае - в розничной сети его брать не стали по вкусовым качествам. Решили пустить его на корм пчёлам, сделать канди - сахаромедовое тесто и продать. Смешали "мёд" с сахарной пудрой - получилась чёрная дурнопахнущая жидкость - китайский "мёд" обуглил сахар...
|
|
|
Александр Зыков (ZAE):
Илья Гор (ilih):
Вот на этом сайте http://optommed.ru/j они пишут, что как мой жидкий мед - выглядит натуральный свежий. Но то жидкий уж почти год стоит. Опять же продавцам-то не особо много доверия.
Мед меду рознь. Популярный, например, в Украине акациевый мед не засахаривается. Да, это я читал. Но интересно, что можно (точнее можно ли) понять, что либо по осмотру в микроскоп.
|
|
|
|
|
|
Илья Гор (ilih):
Вот на этом сайте http://optommed.ru/j они пишут, что как мой жидкий мед - выглядит натуральный свежий. Но то жидкий уж почти год стоит. Опять же продавцам-то не особо много доверия. Мед меду рознь. Популярный, например, в Украине акациевый мед не засахаривается.
|
|
|
Вот на этом сайте http://optommed.ru/j они пишут, что как мой жидкий мед - выглядит натуральный свежий. Но у меня то почти уж год простоял и все жидкий. Опять же продавцам-то не особо много доверия.
|
|
|
Добавлю еще информацию. И тот и другой мед покупался в конце лета-осенью. Фото делались в апреле-мае. Жидкий мед, он так и остался жидким.
|
|
|
Александр Зыков (ZAE):
Интересно!
На Ваши вопросы возможно ответит Сергей Таланов (Grey)? Он опытный пчеловод. Спасибо, будем ждать...
|
|
|
Ветров Андрей:
Неземная прямо-таки серия получилась...
спасибо.
|
|
|
Неземная прямо-таки серия получилась...
|
|
|
Интересно!
На Ваши вопросы возможно ответит Сергей Таланов (Grey)? Он опытный пчеловод.
|
|
|
Александр Зыков (ZAE):
Илья Гор (ilih):
Александр Зыков (ZAE):
Re: Табак лесной — Nicotiana sylvestris. Семя. 100х.
Мелковат табачок! 
да, очень мелковат. Размер семян не нашел. А у самого не приспособлено для измерения. Реальный размер, к сожалению не знаю.
У меня дочь для измерения микрообъектов (г.о. споры и другие морфологические структуры сумчатых грибов) использует программу MICAM (Microscope Image Capture And Measurement). Разработчик -Marien van Westen, Нидерланды. Достоинства MICAM - простота применения и бесплатность. Новую версию MICAM (version 2.0) можно скачать на сайте http://science4all.nl/?Microscopy_and_Photography . Спасибо, попробую.
|
|
|
Илья Гор (ilih):
Александр Зыков (ZAE):
Re: Табак лесной — Nicotiana sylvestris. Семя. 100х.
Мелковат табачок!
да, очень мелковат. Размер семян не нашел. А у самого не приспособлено для измерения. Реальный размер, к сожалению не знаю. У меня дочь для измерения микрообъектов (г.о. споры и другие морфологические структуры сумчатых грибов) использует программу MICAM (Microscope Image Capture And Measurement). Разработчик -Marien van Westen, Нидерланды. Достоинства MICAM - простота применения и бесплатность. Новую версию MICAM (version 2.0) можно скачать на сайте http://science4all.nl/?Microscopy_and_Photography .
|
|
|
Александр Зыков (ZAE):
Re: Табак лесной — Nicotiana sylvestris. Семя. 100х.
Мелковат табачок! да, очень мелковат. Размер семян не нашел. А у самого не приспособлено для измерения. Реальный размер, к сожалению не знаю.
|
|
|
Re: Табак лесной — Nicotiana sylvestris. Семя. 100х. Мелковат табачок!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Неля:
:) 
Спасибо!
|
|
|
|
|
|
LACH:
Красивые цвета! Спасибо!
|
