Эрик: Извините,но советую попробовать в жареном виде.Можно горячими,можно холодными.Вкус специфический,лучше трудно придумать.
Я их ем даже сырыми, посыпав солью. Очень хорош шашлык из рыжиков - просто посолить и подержать над углями на прутиках. А жареные это что то! Вкус незабываемый, остановиться очень трудно!
