Саркодон 

VLANN:
Красивый гриб. Правда, не знаю, кто его покупает за такую цену. Хотя, в наше "просвещенное" время барыжат всем: от мухоморов до веселок.

Michas Dok:

"Особенно ценится саркодон черепитчатый в Японии и Китае. Там это непросто гриб, а целая философия восточной медицины. Считается, что блюда, приготовленные из него, продлевают жизнь, увеличивают защитные силы организма и стимулируют половую функцию.
Французы – истинные ценители блюд из ежовика. В их ресторанах и на кухнях хозяек он одинаково популярен. Из него готовят деликатесные супы, гарниры, соусы и муссы.
Высушенную мякоть гриба вводят в меню тяжелоатлетов для облегчения набора мышечной массы...."